Ando de arriba para abajo, corre que te corre. Así que he estado unos días sin actualizar el
blog, pero ha sido por una buena causa. Estaba ultimando los detalles de mi nueva tienda
on line antes de su lanzamiento.
Y sí, por fin puedo decir que
www.plumesy.com ve la luz. Estoy muy contenta con este nuevo proyecto. Os invito a visitar la
web y descubrir pequeñas joyas modernas que espero os gusten tanto como a mí.
Podría haber preparado un cóctel para brindar, pero soy más de fogones que de barras.
Lo que sí puedo, y es lo que he preparado para hoy, es traeros una propuesta con sabor andaluz. En Córdoba descubrí este mercado: el Mercado Victoria, que recibe su nombre de su ubicación en el Paseo de la Victoria s/n.Se trata de un mercado gastronómico con treinta puestos de productos frescos y productos listos para degustar.
Un paseo por el mercado y, tanto si eres foodie como si no lo eres, se te van los ojos. Para picar no pude resistirme a La Salmoreteca (
www.lasalmoreteca.com), salmorejo en estado puro y divertido, desde el cordobés hasta las variedades más sorprendentes de yogur, setas y trufa, mandarina, aguacate y plancton, tinta de calamar, remolacha o pimientos asados. Para elegir, un salmorejo grande o una degustación de todas las variedades. Y para acompañar este plato típico cordobés, una tortilla de patata. Y es que La Salmoreteca es también una tortillería. La variedad que escogimos: de gulas y pimientos.
Así que de la mano del chef Juanjo Ruiz y su equipo de cocina nos dejamos llevar.
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| Fotos de Miss Lacraft |
